Entwicklung der Ausbildung Weinküfer/-in
Neuordnung der Berufsausbildung zum Weinküfer / zur Weinküferin
Mit dieser Neuordnung soll die bestehende Verordnung über die Berufsausbildung novelliert werden.
Die z. Z. gültige Verordnung ist nicht mehr auf der Höhe der technologischen Entwicklung und bildet die modernen Produktions- und Handlungsprozesse unzureichend ab. Die gemeinsame Beschulung mit den Winzern soll verbessert, die Anrechnungsmöglichkeiten für einschlägige Maschinen- und Anlagenführer des Schwerpunkts Lebensmitteltechnik, die größere Betriebe der Branche ebenfalls ausbilden, soll geprüft werden.
