Fach- und Berufssprachenvermittlung im Berufsfeld "Ernährung und Hauswirtschaft"

Autor/in
Ausgabe/Jahr (Jahrgang) 6/2016 (45)
Seite(n) 19-23
URN urn:nbn:de:0035-bwp-16619-1
Sprachen
    deutsch
Schlagworte

Die im Beruf geforderten Sprachkompetenzen variieren mit den jeweiligen Aufgaben und Tätigkeiten. Doch wie lassen sie sich berufsspezifisch identifizieren und im Rahmen der Ausbildung vermitteln und fördern? Im Beitrag wird am Beispiel des Ausbildungsberufs Hauswirtschafter/-in aufgezeigt, wie ausgehend von den fachlichen und (fach-)sprachlichen Kompetenzen, die im Ausbildungsrahmenplan und im Rahmenlehrplan festgelegt sind, Fach- und Berufssprache im schulischen Unterricht handlungsorientiert und differenziert vermittelt werden können.

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Zitieren
BWP Zitierstil
Terrasi-Haufe, E.; Miesera, S.: Fach- und Berufssprachenvermittlung im Berufsfeld "Ernährung und Hauswirtschaft". In: BWP 45 (2016) 6 , S. 19-23. URL: https://www.bwp-zeitschrift.de/dienst/publikationen/de/8182
APA Zitierstil
Terrasi-Haufe, E. & Miesera, S. (2016). Fach- und Berufssprachenvermittlung im Berufsfeld "Ernährung und Hauswirtschaft". Bonn: Franz Steiner Verlag

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