Landwirt/Landwirtin (Ausbildung)
Beruf im Überblick
LANDWIRT/LANDWIRTIN
Für diesen Beruf läuft zurzeit ein Neuordnungsverfahren. Diese Informationen geben einen Zwischenstand wieder, der sich im Laufe des Verfahrens ändern kann.
Informationen zum aktuell geltenden Ausbildungsberuf Landwirt/Landwirtin (Lw)
Hintergrund der Neuordnung
Die Ausbildungsordnung des Landwirtes und der Landwirtin wurde zuletzt im Jahr 1995 geregelt und ist somit inzwischen 30 Jahre alt. Insbesondere in den letzten Jahren hat sich das Berufsbild im Hinblick auf Technologisierung, Digitalisierung und Nachhaltigkeit beständig weiterentwickelt. Neben strukturellen Veränderungen kommt auch weiterentwickelten Bewirtschaftungsweisen eine wachsende Bedeutung zu. Um diesen veränderten beruflichen Anforderungen gerecht zu werden, sollen die hierfür erforderlichen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in den Ausbildungsinhalten zukünftig stärker verankert werden. Auch persönliche, soziale und kommunikative Kompetenzen, nicht zuletzt im Hinblick auf das berufliche Selbst- und Rollenverständnis von Landwirten und Landwirtinnen, werden immer mehr zu Grundanforderungen. Ergänzt durch die Integration der modernisierten Standardberufsbildpositionen wird mit der Neuordnung ein Beitrag für eine bedarfsorientierte und attraktive Berufsausbildung geleistet. Im Laufe des Verfahrens werden als Strukurelement Einsatzgebiete bestimmt.
Profil der beruflichen Handlungsfähigkeit
Bearbeiten und Pflegen von Böden, Anbauen von Nutzpflanzen, Ernten und Lagern pflanzlicher Erzeugnisse, Halten und Versorgen von Nutztieren, Erzeugen von Nutztieren und tierischen Produkten, Mitwirken bei der Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, Erfassen marktwirtschaftlicher Zusammenhänge und Abwickeln von Geschäftsvorgängen, Planen, Ausführen, Bewerten und Dokumentieren von Arbeitsprozessen, Bereitstellen und Einsetzen von Geräten, Maschinen und Betriebseinrichtungen, Anwenden digitalisierter Agrartechnologien, Durchführen qualitätssichernder Maßnahmen, Wahrnehmen beruflicher Rollenvielfalt und Reflektieren beruflichen Selbstverständnisses, Gestalten von Kooperationen sowie inner- und außerbetrieblicher Kommunikation, Ergreifen von Maßnahmen zum Schutz von Gesundheit und Sicherheit bei der Arbeit, Ergreifen von Maßnahmen zur Wirtschaftlichkeit, zum Umweltschutz und zur Nachhaltigkeit.
Berufliche Tätigkeitsfelder
Landwirte und Landwirtinnen arbeiten in landwirtschaftlichen Betrieben unterschiedlicher Größe und Bewirtschaftungsformen im Pflanzenbau und in der Tierhaltung. Darüber hinaus arbeiten sie in landwirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen, zum Beispiel in Lohnunternehmen, im Agrarhandel und in Zuchtorganisationen.
| Zuständigkeitsbereich | Ausbildungsdauer |
|---|---|
| Lw | 36 Monate |
Struktur der Ausbildung
Einsatzgebiete