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Informationen zu Aus- und Fortbildungsberufen

Milchwirtschaftlicher Laborant/Milchwirtschaftliche Laborantin (Ausbildung)

Diese Seite enthält statistische Daten sowie Hintergrundinformationen und Wissenswertes über die historische Entwicklung des Berufs.

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Berufsklassifikation nach KldB 2010

41212

Statistik

Genealogie

Hintergrund der Neuordnung (2013)

Mit der Modernisierung der dreijährigen Ausbildung zum/zur "milchwirtschaftlichen Laboranten/milchwirtschaftlichen Laborantin" wurde die derzeit existierende und über 24 Jahre alte Verordnung vom 8. Juni 1988 abgelöst. Damit konnten Entwicklungen wie die stetig wachsende Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung sowie technische Fortschritte in der milchwirtschaftlichen Laborpraxis berücksichtigt werden, die bislang keine oder eine nur unvollständige Berücksichtigung in den geltenden Ordnungsmitteln fanden. Zudem konnte eine Anpassung an berufspädagogische Anforderungen an eine zeitgemäße, den Anforderungen der Arbeitswelt entsprechende Ausbildung erfolgen. Die Prüfungsbestimmungen für die Zwischen- und Abschlussprüfung wurden prozessorientiert angelegt und folgten der BIBB-Hauptausschuss-Empfehlung 119.

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Dokumentation der KMK über landesrechtlich geregelte Berufsabschlüsse an Berufsfachschulen

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